Il 18 e 19 novembre a Gravina in Puglia sarà:
IL CARDONCELLO NOVELLO
Sagra del Fungo Cardoncello & Vino Novello
Gravina in Puglia celebra nel suo meraviglioso centro storico, sabato 18 e domenica 19 novembre 2017, le sue prelibatezze con la “Sagra del Fungo Cardoncello & Vino Novello”.
La cultura della gastronomia murgiana che incontra la tradizione per una esplosione di sapori, odori, folklore e tradizione contadina.
Stand, artisti della tradizione, allestimenti della civiltà contadina realizzati da materiali poveri e di riciclo, musica e gastronomia d’eccellenza.
Questi gli ingredienti che la Proloco Unpli Gravina in Puglia ha scelto di offrire a chi visiterà la nostra città, patria del buon gusto e del buon cibo, dove in prima fila farà bella mostra sua gustosità “il fungo cardoncello”.
Taglio del nastro ed apertura degli stand enogastronomici sabato 18 novembre alle ore 18.00, le piazze saranno animate da musica popolare, artigianato, laboratori.
In Piazza Plebiscito i maestri della nostra gastronomia si cimenteranno in uno Show Cooking per svelarvi i segreti della nostra cucina.
Domenica mattina ritorna l’escursione sull’alta murgia ‘Sulle tracce del fungo cardoncello’.
Tutta la giornata della domenica sarà cuore pulsante di iniziative, visite guidate, di civiltà contadina, di musica popolare e di gastronomia con stand e allestimenti. Tornerà lo Show Cooking con il “fungo cardoncello” vero protagonista di ogni pietanza.
Per l’occasione sarà presentato il nuovo menù della sagra che punta ad esaltare i prodotti nobili della nostra terra per una commistione di contaminazioni della cucina contadina.
La grande festa terminerà domenica sera in Piazza Cattedrale con un concerto finale di musica popolare.
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